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                              十年風水輪流轉?十年后你是什么樣?

                              中秋吃月餅的吉祥寓意,除了團圓還象征什么?

                              2018-09-21 10:09:47 來源:科技紫微星座網 作者:科技紫微星座網

                              分享:

                                都知道中秋習俗吃月餅,也知道月餅象征著團圓,可除此之外,你還知道更多有關月餅的有趣故事與象征嗎?

                                

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                              圖片來源:攝圖網

                                月餅的由來

                                我國古代,帝王向來有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有拜月或祭月的風俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團圓的象征,慢慢月餅也就成了節日禮品。

                                

                                月餅,又稱胡餅、宮餅、小餅、月團、團圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿傳下來,便形成了中秋吃月餅的習俗。

                                

                                月餅,在我國有著悠久的歷史。據史料記載,早在殷、周時期,江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”,此乃我國月餅的“始祖”。

                                

                                漢代張騫出使西域時,引進芝麻、胡桃,為月餅的制作增添了輔料,這時便出現了以胡桃仁為餡的圓形餅,名曰“胡餅”。

                                

                                唐代,民間已有從事生產的餅師,京城長安也開始出現糕餅鋪。

                                

                                “月餅”一詞最早出現在南宋吳自牧的《夢梁錄》一書。

                                

                                但對中秋嘗月,吃月餅的描述,是明代的《西湖游覽志會》才有記載:“八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團圓之義”。當時心靈手巧的餅師,把嫦娥奔月的神話故事作為食品藝術圖案印在月餅上,使月餅成為更受人民青睞的中秋佳節的必備食品。

                                

                                到了清代,關于月餅的記載就多起來了,而且制作越來越精細。

                                

                                發展到今日,品種更加繁多,風味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國南北各地的人們所喜食。甜的、咸的、各色陷……應有盡有!

                                

                                在中秋之夜,人們還愛吃些西瓜、葡萄、蘋果等團圓的果品,祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。

                                

                                月餅的故事

                                1.

                                月餅,最初起源于唐朝軍隊祝捷食品。

                                

                                唐高祖年間,大將軍李靖征討匈奴得勝,八月十五凱旋而歸。

                                

                                當時有經商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒,拿出圓餅,笑指空中明月說:“應將胡餅邀蟾蜍”。說完把餅分給群臣一起吃。

                                

                                2.

                                也有說出自于楊貴妃的“玉口”。據說,有一年中秋之夜,唐太宗和楊貴妃賞月吃胡餅時,唐太宗嫌“胡餅”名字不好聽,楊貴妃仰望皎潔的明月,心潮澎湃,隨口而出“月餅”,從此“月餅”的名稱便在民間逐漸流傳開。

                                

                                3.

                                有關月餅的故事,廣為流傳則是朱元璋用月餅在八月十五來傳遞起義消息的故事。

                                

                                相傳,當時中原廣大人民不堪忍受元朝統治階級的殘酷統治,紛紛起義抗元。朱元璋聯合各路反抗力量準備起義。但朝庭官兵搜查的十分嚴密,傳遞消息十分困難。

                                

                                軍師劉伯溫便想出一計策,命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面,再派人分頭傳送到各地起義軍中,通知他們在八月十五日晚上起義響應。

                                

                                到了起義的那天,各路義軍一齊響應。很快,徐達就攻下元大都,起義成功了。

                                

                                消息傳來,朱元璋高興得連忙傳下口諭,在即將來臨的中秋節,讓全體將士與民同樂,并將當年起兵時以秘密傳遞信息的“月餅”,作為節令糕點賞賜群臣。

                                

                                不過這個故事可能與史實不符,因為朱元璋沒有領導過起義,只是加入了郭子興的隊伍,還取了郭的義女為妻,也就是馬皇后。

                                

                                如果用月餅傳遞起義消息的傳說為真,那也極可能是張士誠所為。但這個傳說從另一方面證明了元朝就有了中秋節吃月餅的習俗。

                                

                                拜月用月餅

                                農歷八月十五日中秋節,也是我國僅次于春節的第二大傳統節日。祭月賞月是節日的重要習俗。古代帝王有春天祭日,秋天祭月的社制,民家也有中秋祭月之風,到了后來賞月重于祭月,嚴肅的祭祀變成了輕松的歡娛。

                                

                                中秋賞月的風俗在唐代極盛,許多詩人的名篇中都有詠月的詩句,宋代、明代、清代宮廷和民間的拜月賞月活動更具規模。我國各地至今遺存著許多“拜月壇”、“拜月亭”、“望月樓”的古跡。

                                

                                北京的“月壇”就是明嘉靖年間為皇家祭月修造的。

                                

                                每當中秋月亮升起,于露天設案,將月餅、石榴、棗子等瓜果供于桌案上,拜月后,全家人圍桌而坐,邊吃邊談,共賞明月。

                                

                                現在,祭月拜月活動已被規模盛大、多彩多姿的群眾賞月游樂活動所替代。

                                

                                “月有陰晴圓缺,人有悲歡離合,此事古難全”

                                我們逆天改命,卻能順勢而為。

                                可要如何把握自己的人生與命運呢?

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                              關鍵詞搜索:中秋節 傳統節日 習俗

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